4月16日放送のNHK【所さん!大変ですよ】に
営業時間の短いラーメン屋さんについて紹介が
あります！番組宣伝には…
全国の短時間営業店を調査すると、各地になぜか営業時間が
短いラーメン店があることを発見。
ある店は若いころからの夢をかなえるため、またある店は働くことが
難しい人たちでもラーメンを作る喜びを知ってもらうため、
営業時間を短くしているという。短時間営業から見える日本の今！
大きなテーマになっておりますが、実際にどれくらい
お店があるのか調べてみました！
全国にはどれくらいある？？
番組でどれだけ紹介されるかは、見てのお楽しみですが、
私が調べたお店がこちら♪
①まる田（東京都新宿区神楽坂町4－2－30）
営業時間： 深夜０：００～３：３０（約３時間３０分）
定休日 ： 日曜・火曜
オススメ： 中華そば
まさかの真夜中のラーメン(笑)
締めの一杯や、終電終わりの一杯、といった
感じでしょうか？あっさり醤油らしく、
食べやすいとのこと♪
②〇元（まるげん）（静岡県藤枝市志太3-10-1）
営業時間： （平日）AM5:30～AM9:00頃（約３時間30分）
（土日祝）AM2:30～AM5:00頃（約２時間３０分）
※麺が無くなり次第終了
定休日 ： 火曜
オススメ： とんこつラーメン
まさかの早朝パターン(笑)
どうやら藤枝市には朝ラーメン文化があるらしく、
早朝にラーメンを食べるのはそんなに変なことでは
ないみたいです♪
朝に自信がある方は是非！
営業時間： 11:30～13:30（約３時間）
定休日 ： 日曜・祝日
オススメ： 醤油ラーメン
ランチタイムのみの営業は結構あるパターンです♪
しかし、３時間しか開いていないのは短いですね☆
④三矢小 （みやこ）
（千葉県千葉市中央区都町2-24-11 コーポにふじ １Ｆ）
営業時間： [１～６月、１０～１２月]
11:30～14:30 18:00～21:00（各３時間）
[７～９月]
11:30～14:30（３時間）
定休日 ： 日曜（夏は土曜も）
オススメ： 醤油ラーメン（具多め、特にメンマ）
営業時間の短さよりも具沢山ですね(笑)
そしてラーメン５２０円（税込み）らしいので、
コスパの凄いラーメンですね♪
営業時間 ： 11:00～14:00（３時間）
定休日 ： 水曜・土曜・日曜・祝日・年末年始・お盆
オススメ ： 醤油ラーメン
安定のランチタイム３時間のみ加えて週４でしか
稼働しない＆祝日を空けるというなかなか計画的に
行かないと食べられない状態です(笑)
秋田に行った際は是非食べてみたいですね♪
営業時間 ： 11:30～14:00（２時間３０分）
定休日 ： 日曜・祝日・その他不定休
オススメ ： 澄まし麺
日本料理で使う上質な昆布と鰹節で出汁をつくり、
塩だけで味付けした汁とのことです♪
元々昼はラーメン屋、夜は『蒼穹』という小料理屋に
なるそうで、その後移転して『お料理 ふくぼく』
として、時短営業ではなくなりましたが、その当時は
２時間３０分という記録！！(笑)
まとめ
全国に色々な理由で短い営業時間のラーメン屋は
確かに存在しました！
どれも色々と工夫のある美味しそうなものばかりで
是非機会があれば、全制覇したいものですね♪
番組でも理由などを深堀するみたいなので要チェック
です！
最後までご覧頂き、ありがとうございました！